Erin arbeitete als Ärztin, aber diese Tätigkeit war keine, die sie so einfach auf der anderen Seite des Ärmelkanals wieder aufnehmen konnte. Erins Französischkenntnisse reichten noch nicht aus, um im Herkunftsland ihres Verlobten einen angemessenen Lebensunterhalt zu verdienen.
Um in Frankreich einen
gemeinsamen Lebensplan verfolgen zu können, müsste sich Erin für einen anderen
Karrierezweig entscheiden. Während diesen Überlegungen kamen die Zwei auf eine
gewagte Idee, welche eine totale Veränderung gegenüber allem, was sie jemals
zuvor versucht hatten, sein würde.
